Archiv měsíce 'Dorty pro dospělé'

dsc_8882_185_bilozluty_fin_740w

Spodní patro ořechový a kakaový korpus z 6+3 vajec, višňová náplň a vanilkový pudinkový krém, horní patro mramorovaný korpus ze 6 vajec, višňová náplň a čokoládový pudinkový krém. Potaženo hmotou Smartflex, spodní patro třešňový Velvet a horní patro mandlový Flower. Kytky a zdobení Pasta Dama Top – 3kaly a 6růží. Váha 4,2kg, rozměry 26x7cm a 17x9cm.

› Continue reading…

dsc_8231_183_turisticky_stin_fin_640w

Kakaový korpus z 11 vajec, višňová náplň, vanilkový pudinkový krém, potaženo, zdobeno a postavičky z Pasty Damy Top. Váha dortu 3,5kg, průměr 25cm a 18cm, výška 18cm.

› Continue reading…

dsc_8136_181_mrkvovy_all_640w

› Continue reading…

dsc_7684_170_coko_fin_640w

Kakaový korpus ze 6 vajec, jahody, pařížská šlehačka z 900g živočišné šlehačky a 450g čokolády. Rostlinná šlehačka ke zdobení, 89ks čokoládových trubiček na boky. Průměr 26cm, váha 2,85kg.

› Continue reading…

dsc_7621_169_akvarium_fin_640wOřechový korpus z 9 vajec, meruňková náplň, lískooříškový světlý krém, potaženo a zdobeno Pastou Dama Top, cukrovými kuličkami a gelovými barvami. Váha 2,45kg, průměr 26cm, výška cca 6,5cm.

› Continue reading…

dsc_7468_167_zboku_640w

Kakaový korpus ze 4 vajec, pařížská šlehačka ze 3 šlehaček a 300g čokolády, čerstvé jahody, na ozdobu poleva čokoládový mirror, rostlinná šlehačka, čokoládové trubičky, celkem 76ks. Váha 1,95kg.

› Continue reading…

dsc_7282_165_cokojah_fin_640w

Kakaový korpus ze 2 vajec, kousek světlého korpusu okrojek z předchozího dortu :-), jahodový frutafill, čokoládový pudinkový krém, šlehačkový čokoládový krém se ztužovačem Lilly a rostlinnou šlehačkou, čokoládová poleva, čokoládové plastické plátky z fólie Floral na boky, čokoládové hobliny a jahody na ozdobu. Průměr 21cm, váha 1,5kg.

› Continue reading…

dsc_7218_161_cokotrub_fin_640wOřechový korpus ze 3 vajec, forma o průměru 24cm, borůvková náplň, dětské piškoty, banány, šlehačkový krém s příchutí tiramisu, zdobeno čokoládovými trubičkami, šlehačkou a pralinkami. Váha cca 1,8kg.

› Continue reading…

dsc_7194_162_citron_640wSvětlý korpus ze 2 vajec, forma o průměru 22cm, meruňková marmeláda, šlehačkový krém ztužený neutrálním ztužovačem a dochucený Pastou Bitter Lemon. Ozdobeno limetkou a želatinou přibarvenou gelovou barvou. Zdobeno plátky čokolády s dekorem. Váha cca 1,42kg.

› Continue reading…

dsc_7067_159_fin_640wOřechový korpus ze 2 vajec, borůvková náplň, malinový šlehačkový krém (s malinovým Cremfixem a mraženými ostružinami), piškoty, zdobené šlehačkou, čokoládou a ostružinami. Čokoládové trubičky vážily necelých 300g, bylo jich potřeba 69 ks. Samotné smotání 15 trubiček trvalo 7 minut, když vše ostatní bylo připraveno. Některé trubičky byly vyrobeny na fólii s čokotransferem, vzor Hippie.

› Continue reading…

« Předchozí Následující » Návrat nahoru