Tentokrát jsme měli něco, na co jsem se opravdu dlooouho chystala…
› Continue reading…
Nabízím jeden rychlý moučník na neděli. Podle vzhledu byste možná neřekli, že je opravdu tak snadný…
› Continue reading…
Forma rybičky samozřejmě nesmí chybět!
› Continue reading…
Objevila jsem jeden ohromný letní koláč a musím se s Vámi podělit. Vychlazený a třicítkové teploty. V případě tohoto koláče dobrá kombinace. Vyzkoušeno! Současně bych chtěla poděkovat Beaute, od níž jsem si dovolila recept převzít.
› Continue reading…
Doslova jsem se nechala uchvátit. Uchvátit nápadem našlehat šlehačku do pečené tvarohové náplně, doposud jsem dělala jen tvarohový koláč (cheescake po česku) ve stylu tvarohové zebry anebo šlehala šlehačku do tvarohové náplně za studena s želatinou nebo želatinovým ztužovačem. Inspirovat jsem se nechala Jehličkou.
› Continue reading…
Hm. Nemůžeme se toho dostatečně nabažit… Dnešní repete s meruňkama:
Tvarohový s meruňkama
A teda povím vám, každé ovoce má cosi do sebe, s každým je tato luxusní jednoduchost jiná…
A dnes byla jíná i tím, že výjimečně jsem dnes měla zdatnou spolupracovnici Klárku.
Recept - varianta s olejem. Hera zase doma nebyla.
Variace na tvarohovou bábovku
Tak ji máme zase zpět. Koho? Bábovku. Tvarohovou.
Bábovku, která drží krok s dobou a bere na milost letní úrodu bobulového ovoce a maskuje se jako koláč.
aaa
Suroviny:
- 250g Hery
- 250g tvarohu
- 3 vejce
- 200g moučkového cukru
- 1 vanilínový cukr
- 250g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- hrst ovoce (jahody, maliny, borůvky, rybíz…)
Postup:
Vyšleháme Heru s tvarohem, vejci a cukrem. Pak smícháme mouku s kypřícím práškem a zamícháme do tvarohové směsi do hladka. Nalejeme do kulaté formy a poklademe ovocem. Já dala zmražené maliny a borůvky. Formu není nutné vymazávat ani vysypávat, stačí do zavírací obruče na dno “přivřít” napnutý pečící papír. Pečeme při 170stupních 60 minut. Ke konci bude pravděpodobně nutné formu přikrýt alobalem. Dopečení koláče zkontrolujeme špejlí, když na zapíchnuté špejli do středu koláče těsto neulpívá, je dopečeno! Před uvolněním obruče objedeme mezi koláčem a obručí nožem, aby se koláč odlepil. Necháme pořádně zchladnout na mřížce a pak se zakousneme…
aaa
PS:
Ostružinová varianta nadýchaného tvarohového koláče.
Nahrávání ...