Kakaový korpus ze 6 vajec, vanilkový pudinkový krém, meruňková náplň, postavičky nejsou modelované, ale kupované plastové. Průměr cca 23cm, výška cca 6cm+10cm domeček, váha 1,6kg.
Téměř při každém pečení vánočního cukroví zbydou nějaké bílky. Kromě pařížských rohlíčků stojí za vyzkoušení také kokosky - postup je velmi podobný.
Letos, vzhledem k trvajícímu dvouletému(*) odhodlání “udělat něco s těmi kily po dětech”, bylo pečení úsporné a zaměřené hlavně na chutě dětí.
Kakaový korpus ze 6 vajec, karamelový krém, višňová náplň, potaženo a zdobeno hmotou Pasta Dama Top. Průměr cca 23cm, výška cca 7cm, váha 2,2kg.
Dort k desátému výročí dětského pěveckého souboru Plamínek, věnuje kmotra souboru. Korpus světlý a kakaový, pečeno ze 6+5 vajec, višňová a meruňková náplň, čokoládový a karamelový krém, potaženo hmotou White Icing. Váha 4,1kg, průměr 26cm, výška 10,5cm.
Pistáciový korpus ze 6 vajec, citronová náplň, vanilkovo-pudinkový krém. Potaženo Pastou Dama Top. Průměr cca 25cm, výška cca 5,5cm, váha 2,25kg.
Pistáciový korpus ze 3 vajec, vanilkovopudinkový krém, citronová náplň, pistáciový šlehačkový krém z 250ml rostlinné šlehačky, trubičky. Váha cca 1,5 kila.
Dva kakaové korpusy ze 4 vajec (z jednoho vykrojeny mantinely), pařížská šlehačka ze 3 šlehaček a 300g čokolády, 1,5 banánu, potaženo pravým marcipánem a zdobeno hmotou Smartflex Velvet. Průměr cca 24cm, výška 7cm, váha 2kg.
Korpusy celkem z 24 vajec, použito cca z 22 vajec. Polovina kakový, polovina světlý korpus. Višňová a meruňková náplň, krém celkem z 1kg másla, vanilkovo-pudinkový, karamelový a kávový krém. Potaženo a zdobeno hmotou White Icing a Pasta Dama Top. Rozměry 28×43x6cm, výška včetně ryby 22cm. Váha 6,5kg.
Kakaový korpus ze 6 vajec, kávovo-pudinkový krém, jahodová a višňová náplň. Potaženo hmotou White Icing. Rozměry cca 24×7cm, váha 2,4kg.
Nahrávání ...