Říká se „Kovářova kobyla chodí bosa“. A u nás to před Vánoci nejprve vypadalo podobně. Kdokoli přijde, čeká však na drobné vánoční kreace mého cukrovíčka a s tím vědomím jsem pustila fantazii na špacír:
Z citronových sušenek nám po vánočních besídkách zbyly přesně 4 kousky, které vidíte na fotce. Veškerý zbytek cukroví je z jednoho těsta ze zbytku dortového korpusu, zbytku dortového krému a zbytků polev, co nám zbyly v kastrůlkách. Pět druhů z jednoho těsta za dvě hoďky.
„…a můžete přinést vánoční cukroví na ochutnání.“ Konec citace z pozvánky na vánoční besídky dětí ve školce. Matka šla se svým letošním skluzem do sebe a uválela dětem těsto, ať si hrají:
Tak nám doma zbylo dortového kakaového korpusu asi ze 4 vajec (roládový plát). A taky 0,5 litru rostlinné šlehačky. Přidala jsem višňový frutafill, ale mohl to být jakýkoli kompot. A dezert ke kávě pro návštěvu rodičů byl za pár minut na světě. Tentokrát byla šlehačka čistá, bez jakéhokoli ztužovače. Na zdobení jsem použila kakao a prosýpací šablonu na cappucinno.
Kakaový korpus z celkem cca 12 vajec, višňový džem s kousky ovoce, kakaový pudinkový krém, potah a zdobení Pasta Dama Decor. Váha 2,86kg, rozměry 33×22cm, výška 12cm.
Světlý korpus z celkem cca 9 vajec, náplň višňový Frutafill, karamelový krém se Salkem, potah a zdobení mléčný marcipán. Váha 2,84kg, rozměry 29x21cm, výška 8cm.
Naše nejoblíbenější jídlo. Nejoblíbenější na všech frontách – u dětí jako u strávníků a u rodičů jako kuchařů (stejně dobrý špenát umí i náš tatínek). Proč? Protože náš špenát je ten nejchutnější (maminka je důkazem – jako dítě špenát nesnášela) a postup je jeden z nejjednodužších a nejrychlejších – obvykle je špenát uvařený dřív než brambory! Špenátem rozhodně nepohrdneme ani při adventní neděli.
Poslední dobou jsme lehce přeslazeni a čekají nás jak jinak sladké Vánoce, takže jsem k dnešnímu obědu připravila bagetky podle nového receptu. Tímto děkuji za inspiraci od iv@. Malinko jsme upravili složení mouky a chuťové proporce. A pozor: česneku dejte klidně ještě víc!
