Naše nejoblíbenější jídlo. Nejoblíbenější na všech frontách - u dětí jako u strávníků a u rodičů jako kuchařů (stejně dobrý špenát umí i náš tatínek). Proč? Protože náš špenát je ten nejchutnější (maminka je důkazem - jako dítě špenát nesnášela) a postup je jeden z nejjednodužších a nejrychlejších - obvykle je špenát uvařený dřív než brambory! Špenátem rozhodně nepohrdneme ani při adventní neděli.
Rajská polévka je u nás polévka z ráje - synek si ji poručil, prý mu ve školce moc chutná a tak jsem ji vařila poprvé. (Je snad zcela pochopitelné, že při výběru menu preferuji svá oblíbená jidla.) A synek se zasloužil o blažený pocit každé matky snažící se něco nového ukuchtit - všechno snědl, i když v polévce nebyly “kuličky” ale náhradní hvězdičky, které si v regálu sám vybral. Rajský úspěch vrcholil tím, že si synek poručil nášup! Rady, díky!
Dostali jsme včera dárek. Plnou misku hřibů - kozáky, hřiby … samé pravé a pravější. Budeme muset souseda stopovat, abychom vyzjistili, kde v místním lese hýčká takovou hřibovou zahrádku. Hned jsme usoudili, že takové úrody by bylo na fádní smaženici škoda a v neděli ráno dokoupili i chybějící ingredience…
Kdybyste už jednou nevěděli, jak ještě dětem u jídla “podstrojovat”…
Jak ozvláštnit nedělní rychlovku z polotovaru z mražáku? Nové brambory ve spíži plus sekaná hotová v mražáku rovná se rychlý nedělní oběd na úrovni. To znamená něco jiného než mražená pizza - ano, ta se u nás taky připravuje.
Tento nedělní oběd na úrovni ještě dnes pozvedneme pikantní křenovou omáčkou - jak se u nás zjednodušeně říká “KŘENEM”!
Obvykle křen děláme k uzenému masu a jako vývar použijeme uzenou polévku. Vzhledem ke zdravosti uzeného ji však už většinou děláme i k jiným jídlům, třeba dnes k sekané.
Sekaná, křen a zemáky
Nahrávání ...
Opět tleskám!! Nádhera!! A zkusím odp... 
