Dostala jsem najednou mail. Prý se povedlo udělat dort podle mého návodu. Ani nevíte, jakou mi to udělalo radost, zvlášť, když v dalším mailu přišly fotky opravdu nádherného mašinkového dortu. A od maminky! Synek byl určitě nadšený! A já jsem opravdu ráda, že svým postupem mohu světu virtuálně “vrátit” všechnu tu inspiraci a návody, které jsme shlédla na intenetu já.
Vyřezáno z korpusů z 12 vajec, vanilkový pudinkovo máslový krém ze 2 másel, borůvková náplň. Délka 39cm, šířka 22cm včetně kol, výška 11cm. Váha cca 3kg.
Korpus z 8 vajec s citronovou příchutí, vanilkový pudinkovo máslový krém, citronová náplň. Potaženo a zdobeno hmotou White Icing. Průměr cca 26cm, váha 3,06kg.
Kakaový korpus ze 6 vajec, vanilkový máslovo-pudinkový krém, višňová náplň, potaženo hmotou Smartflex Velvet s čokoládovou příchutí. Průměr cca 23cm, výška 7cm, váha 2,6kg.
Škoda, že pro jubilejní dvoustý dort nebyly lepší světelné podmínky k fotografování…
Kakaový korpus ze 7 vajec, jahodová náplň, kávový pudinkový krém. Potaženo a zdobeno domácím mléčným marcipánem. Průměr 24cm, výška cca 7,5cm, váha 2,4kg.
Na motivy druhého dílu filmu - Auta 2. Kakaový a světlý korpus z 6+6 vajec, vanilkový a čokoládový pudinkový krém, višňová náplň, potah domácí mléčný marcipán, zdobení částečně Pasta Dama Top, hmotnost 3,6kg. Rozměry 30×19×5/11cm.
Dost bylo marcipánu! Dost bylo tvarové úhlednosti a dokonalých čistých křivek. Vraťme se k přírodní dekoraci a nechť je na výrobku poznat, že ho tvořily lidské ruce. Tahy nožem jsou toho důkazem a ledabyle rozsypané kokosové lupínky s lístky máty jsou tou nejlepší dekorací…
“Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.” Toto přísloví nám napovídá, jak naši předkové využívali léčivé schopnosti černého bezu. Jeho použití je všestranné, dočtete se třeba tady. Kouzelnou moc v něm hledat nebudeme, i když nápoj z něj je tak lahodný, až je opravdu kouzelný…
Zahlédla jsem jednou na internetu pojednání o tom, jak snadné je uvařit domácí šunku. A v tom moje objevitelská dušička zajásala a už jsem listovala a vyhledávala další a další informace. Kde bych si při prvním článku pomyslela, že to může být ještě jednodužší!
Nahrávání ...