Moje nejoblíbenější jídlo poslední dobou – jak chuťově, tak snadnou a rychlou přípravou 🙂
Archiv měsíce 'Slaná jídla'
Zahlédla jsem jednou na internetu pojednání o tom, jak snadné je uvařit domácí šunku. A v tom moje objevitelská dušička zajásala a už jsem listovala a vyhledávala další a další informace. Kde bych si při prvním článku pomyslela, že to může být ještě jednodužší!
Dnešní oběd zhodnotil náš nejstarší syn Radeček slovy: „Je to škaredé, ale jinak je to moc dobré!“
O chřestu jsem poprvé slyšela někdy kolem roku 1995-1996 v sousedním Rakousku. A připadlo mi zvláštní, že se tam jedná o celkem běžnou zeleninu, zatímco doma jsem o ní nikdy vůbec neslyšela. A opravdu nebýval chřest u nás dříve běžný. Hodně se o něm dočteme třeba zde. Já zkusila pro nenásilný vstup do rodinného jídelníčku chřestovou polévku z OnaDnes.
Uvařit pohanku je opravdu jednoduché.
Nevím jak VY a celer, nebo VY a lusky, jen vím, že tyto dvě zeleniny mohou mít podobu, při jejíž konzumaci JÁ nevím kdy přestat. A přitom stačí jen jiný způsob úpravy.
Ano, jako každé „husákovo dítě“ mám červenou řepu ze školní jídelny zapsanou hluboko v paměti jako červený kompot, nucené zlo v mističce vedle oběda. Jednoduše cvikľa, jak se jí na Slovensku říká.
Chcete-li tuto výjiměčně zdravou zeleninu rehabilitovat, zkuste právě tento recept!
Naše nejoblíbenější jídlo. Nejoblíbenější na všech frontách – u dětí jako u strávníků a u rodičů jako kuchařů (stejně dobrý špenát umí i náš tatínek). Proč? Protože náš špenát je ten nejchutnější (maminka je důkazem – jako dítě špenát nesnášela) a postup je jeden z nejjednodužších a nejrychlejších – obvykle je špenát uvařený dřív než brambory! Špenátem rozhodně nepohrdneme ani při adventní neděli.
V říjnu byli asi všichni pořádně přeslazeni. A tak frčely slané dorty se salámem a sýrem.
Prostě nášup pro velký úspěch 😀
