Dost bylo marcipánu! Dost bylo tvarové úhlednosti a dokonalých čistých křivek. Vraťme se k přírodní dekoraci a nechť je na výrobku poznat, že ho tvořily lidské ruce. Tahy nožem jsou toho důkazem a ledabyle rozsypané kokosové lupínky s lístky máty jsou tou nejlepší dekorací…
Pozdě, ale přece. Čím to asi, že na pečení dalších druhů cukroví mívám opakovaně chuť až po svátcích?
Tak nám doma zbylo dortového kakaového korpusu asi ze 4 vajec (roládový plát). A taky 0,5 litru rostlinné šlehačky. Přidala jsem višňový frutafill, ale mohl to být jakýkoli kompot. A dezert ke kávě pro návštěvu rodičů byl za pár minut na světě. Tentokrát byla šlehačka čistá, bez jakéhokoli ztužovače. Na zdobení jsem použila kakao a prosýpací šablonu na cappucinno.
