Archiv měsíce 'Dorty'
Kakaový korpus z 8 vajec, karamelový krém, višňová a meruňková náplň. Potaženo a zdobeno Pastou Dama Top. Průměr 25cm, výška cca 7cm. Váha 2,8kg.
Kakaový korpus ze 4 vajec, pařížská šlehačka ze 600g šlehačky a 300g čokolády, zdobeno plastickou čokoládou, šlehačkou, čokoládovou mašlí s transferem, jahodami a stuhou. Průměr cca 24cm, váha 1,95kg.
Dort váží 3,9kg. Je z 8+4 vajec, spodní patro je kakový a světlý korpus, vanilkový pudinkový krém a višňová náplň, horní patro je mramorový korpus s karamelovým krémem a meruňkovou náplní. Velikost dortu je 26×7cm a 18×7cm. Je na něm 7ks kal, které jsou z Pasty Damy Top, touto hmotou je také dort potažený.
Korpus kakaový z cca 6 vajec, pařížská šlehačka z 600g šlehačky a 300g čokolády, čerstvé jahody do náplně, nutela na potření korpusu pod potah, potaženo a zdobeno Pastou Dama Top, tečky a písmenka z bílkové polevy. Průměr 26cm, výška cca 6cm, váha cca 2,3kg.
Kakaový korpus ze 6 vajec, jahody, pařížská šlehačka z 900g živočišné šlehačky a 450g čokolády. Rostlinná šlehačka ke zdobení, 89ks čokoládových trubiček na boky. Průměr 26cm, váha 2,85kg.
Ořechový korpus z 9 vajec, meruňková náplň, lískooříškový světlý krém, potaženo a zdobeno Pastou Dama Top, cukrovými kuličkami a gelovými barvami. Váha 2,45kg, průměr 26cm, výška cca 6,5cm.
Kakaový korpus ze 4 vajec, čerstvé jahody, pařížská šlehačka ze 3 šlehaček a 300g čokolády, zbytek čokoládového pudinkovo máslového krému na “mantinely”, potaženo Pastou Dama Top. Průměr cca 24cm, váha 1,76kg.
Kakaový korpus ze 4 vajec, pařížská šlehačka ze 3 šlehaček a 300g čokolády, čerstvé jahody, na ozdobu poleva čokoládový mirror, rostlinná šlehačka, čokoládové trubičky, celkem 76ks. Váha 1,95kg.
Kakaový korpus z 5 vajec, čokoládový pudinkovo-máslový krém, višňová náplň, čokoládová poleva mirror, rostlinná šlehačka na ozdobu, čokoládové trubičky, pralinky a kandované třešně. Průměr cca 23cm, váha cca 1,85kg.
Nahrávání ...