Plamínek má výročí

dsc_1425_210_zboku2_740w

Dort k desátému výročí dětského pěveckého souboru Plamínek, věnuje kmotra souboru. Korpus světlý a kakaový, pečeno ze 6+5 vajec, višňová a meruňková náplň, čokoládový a karamelový krém, potaženo hmotou White Icing. Váha 4,1kg, průměr 26cm, výška 10,5cm.

› Pokračování článku…

dsc_1156_208_fin_640w

Pistáciový korpus ze 6 vajec, citronová náplň, vanilkovo-pudinkový krém. Potaženo Pastou Dama Top. Průměr cca 25cm, výška cca 5,5cm, váha 2,25kg.

› Pokračování článku…

dsc_1175_209_lukasek_fin_640w1

Pistáciový korpus ze 3 vajec, vanilkovopudinkový krém, citronová náplň, pistáciový šlehačkový krém z 250ml rostlinné šlehačky, trubičky. Váha cca 1,5 kila.

› Pokračování článku…

dsc_1116_206_pikacu_fin_640w

Dva kakaové korpusy ze 4 vajec (z jednoho vykrojeny mantinely), pařížská šlehačka ze 3 šlehaček a 300g čokolády, 1,5 banánu, potaženo pravým marcipánem a zdobeno hmotou Smartflex Velvet. Průměr cca 24cm, výška 7cm, váha 2kg.

› Pokračování článku…

dsc_1034_204_nemo_fin_640w

Korpusy celkem z 24 vajec, použito cca z 22 vajec. Polovina kakový, polovina světlý korpus. Višňová a meruňková náplň, krém celkem z 1kg másla, vanilkovo-pudinkový, karamelový a kávový krém. Potaženo a zdobeno hmotou White Icing a Pasta Dama Top. Rozměry 28x43x6cm, výška včetně ryby 22cm. Váha 6,5kg.

› Pokračování článku…

Berušky a pískoviště

dsc_1083_205_pisk_fin_640wKakaový korpus ze 6 vajec, kávovo-pudinkový krém, jahodová a višňová náplň. Potaženo hmotou White Icing. Rozměry cca 24x7cm, váha 2,4kg.

› Pokračování článku…

Dort mašinka od Moniky

dort4_640w

Dostala jsem najednou mail. Prý se povedlo udělat dort podle mého návodu. Ani nevíte, jakou mi to udělalo radost, zvlášť, když v dalším mailu přišly fotky opravdu nádherného mašinkového dortu. A od maminky! Synek byl určitě nadšený! A já jsem opravdu ráda, že svým postupem mohu světu virtuálně „vrátit“ všechnu tu inspiraci a návody, které jsme shlédla na intenetu já.

› Pokračování článku…

dsc_0991_203_francesco_fin_640w

Vyřezáno z korpusů z 12 vajec, vanilkový pudinkovo máslový krém ze 2 másel, borůvková náplň. Délka 39cm, šířka 22cm včetně kol, výška 11cm. Váha cca 3kg.

› Pokračování článku…

dsc_0948_202_tucnaci_fin_640w

Korpus z 8 vajec s citronovou příchutí, vanilkový pudinkovo máslový krém, citronová náplň. Potaženo a zdobeno hmotou White Icing. Průměr cca 26cm, váha 3,06kg.

› Pokračování článku…

Jak na jemné mramorování

dsc_9372_mramorovani_640w

› Pokračování článku…

« Předchozí Následující » Návrat nahoru