Archiv měsíce 'Dorty šlehačkové'
Nejen dort ale i skutečná agama vousatá byla ke svátku pro Radečka. Prosýpací šablonu jsme si vyrobili z obrázku z internetu, ovšem první verze šablony byla dle vlastního návrhu a provedení od Radečka.
Dort pro našeho nejstaršího synka byl doslova sázka na jistotu – když ne marcipán, tak určitě čokoláda a když postavička, tak určitě pikachu. Sice byl překvapený, kdy už konečně budu postavičku modelovat a jestli si ji nemá vymodelovat sám, když já jsem tak v klidu… Ale postavička dokonalá plastová byla už definitivně koupena a můj klid pramenil z jistoty, že ji nejspíš už nezkazím…
Takže na scéně byl pařížský dort, kočičí jazýčky a plastový pikachu.
Pistáciový korpus ze 3 vajec, vanilkovopudinkový krém, citronová náplň, pistáciový šlehačkový krém z 250ml rostlinné šlehačky, trubičky. Váha cca 1,5 kila.
Tento dort byl po loňském úspěchu určen do stejné rodiny opět na svatbu. Jen byl menší, vážil 2,4kg.
Kakaový korpus ze 4 vajec, pařížská šlehačka ze 600g šlehačky a 300g čokolády, zdobeno plastickou čokoládou, šlehačkou, čokoládovou mašlí s transferem, jahodami a stuhou. Průměr cca 24cm, váha 1,95kg.
