Dnes jsme si malinko hráli s posledním rybím receptem. Bazalka byla od minula sklizená, vrhli jsme se na vedlejší trs bylinek…
Už u Vás taky klepou Vánoce na kuchyňské okno?
Pro kamaráda jako překvapení z 6 vajec, o průměru cca 18cm, výška bez rukojeti 8cm, celkově 20cm. Bílý korpus plněný růžovým vanilkovým krémem, horní plát potažený falešným mléčným marcipánem, spodní vrstvy ozdobeny bílým krémem špičkou na košíkový výplet jako štětiny. Štětiny dobarveny růžovoým sprejem, jakoby štětka byla namočená do růžové barvy.
Vážil bez podnosu 2300 g. Ořechový korpus z 10 vajec, vanilkový pudinkovo-máslový krém, krtinec z punčoviny posypaný čokoládou, postavičky z falešného marcipánu, potah, tráva a stromky z Pasty Damy Dekor.
Dnes upečeme dort „ježka“ synkovi ke svátku… A marcipánu se ani nedotkneme. Anebo můžeme, pokud upečeme ježka ve verzi „beruška“.
Lukášek s nazdobeným dortem
Než se pustíme do receptu, prohlédněte si nejprve postup, jak je vlastně plněný dort nenáročný a spíše hravý:
Věřte nebo nevěřte, ryba k obědu je jedno z nejrychlejších jídel. Nemluvě o tom, jak jsou rybičky zdravé!
Dort je z 18 vajec, váží 4,26kg, spodní korpus má rozměr 32x32cm, horní 19x19cm. Výška jednotlivých korpusů je 5-6cm. Je na něm 22 růží, potahováno hmotou Pasta Dama.
Beruška jen tak. Při příležitosti návštěvy Vojtíška, který měl před pár dny jeden rok. Beruška je ze světlého korpusu ze 7 vajec, plněná jahodovou šlehačkou a potažená hmotou Pasta Dama. Fotopostup na plněný dort si prohlédněte u dortu ježek.
Veselí muffínci
Těsto: Olejová bábovka
Náplň: ostružiny, maliny
Krém: můj klasický
Ozdoby: Pasta Dama (sestra K2, White Icingu, Wilton Fondantu a jistě řady dalších)
Jak nám včera chutnaly vysmáté housky.
Naše silná trojka
