Tak jako blogovat lze o všem – i o pečení, tak i z perníku lze upéct kde co… I taková malá recese:
Jak rychle byl vymyšlený a splácaný, tak rychle byl snězený.
Na takovou fantazijní rychlovku lze použít třeba recept jako na pařížský dort, do šlehačkové náplně zamíchat nasekanou čokoládu a namísto polévání polevou pomazat a ozdobit bílou šlehačkou. Pokud zbude čokoška, nasypat ji na závěr na vršek… Jestli to stihnete, můžete i vyfotit!
Nasněžilo u Vás taky? U nás slušně, děcka se řádně vyblbli, jak se k prvnímu sněhu patří, uvaříme čajíčky a zakusovat budeme celozrnnou makovou bábovku…
Krom času sáňkování nastal taky čas bábovkový. Těsto jsem použila jako na šneky, jen 100% mouky jsem nahradila celozrnnou pšeničnou moukou. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, zavineme makovou náplň a dokola vložíme do bábovkové formy. Můžeme vložit i dva menší záviny. Ve formě necháme ještě 20-30 minut kynout a pečeme cca 45 minut při 180 stupních Celsia.
Další z malířských témat…
Dort měl 31 x 21cm, vysoký 3-3,5cm. Vážil 1,22kg, korpus ořechový, krém vanilkový pudinkovo-máslový. Potaženo hmotou Pasta Dama Decor a byly z ní i všechny ozdoby.
Co je malé, to je milé. Průměr 7,5 cm.
Tak je tady zas. Mašinka mne asi nikdy neopustí… A světe div se, jaká náhoda – zase Vojtíškovi a zas ke 3. narozeninám… Asi oblíbené jméno…
Dort měl 35 x 28cm, vysoký 17,5 cm. Vážil 4.038g, korpus kakaový a bílý na střídačku, krém vanilkový pudinkovo-máslový. Potaženo hmotou Pasta Dama Decor a byly z ní i všechny ozdoby. Veškeré použité barvy byly potravinářské gelové – rozšířila jsem doma jejich repertoár. Postup jak na mašinku.
Ingredience:
- 65dkg hladké mouky
- 25dkg cukru
- 5 vajec
- 10dkg medu
- 10dkg másla, vše promíchat s
- 1 kypřícím práškem do pečiva
- 1 lžicí sody
- 1 lžicí kakaa
- 1 lžicí skořice
- 1/2balíčku prášku do perníku
- můžeme (nemusíme) přidat i trochu mléka, aby těsto bylo vláčnější
