Honem, ještě to stihnete! Stihnete najít svůj oblíbený recept na bábovku, stihnete ji upéct, vyklopit a pocukrovat, když náhodou nevyklopíte na 100%, rozhodně stihnete upéct ještě jednou! Nebo dokonce vylepšít recept! A nezapomenout vyfotit!
A na závěr poslat Gurmánce do Velké letní bábovkové soutěže se svobodným hrnčířem Mejlou. Do konce soutěže 30.září 2009 se na jejích stránkách sejde celá řada starých skvělých i nových receptů a tipů na bábovku, nechte si chutnat!
Pro recepty hledejte rubriku Bábovkový speciál, kde najdete i tipy na hrátky s kynutou bábovkou.
Objevila jsem jeden ohromný letní koláč a musím se s Vámi podělit. Vychlazený a třicítkové teploty. V případě tohoto koláče dobrá kombinace. Vyzkoušeno! Současně bych chtěla poděkovat Beaute, od níž jsem si dovolila recept převzít.
Co budeme vařit? Něco neobyčejně obyčejného… Minisekaná. Knedlíčky do rajské omáčky. Plněná paprika bez paprik. Meatballs. Nebo jak chcete…
Rajská polévka je u nás polévka z ráje – synek si ji poručil, prý mu ve školce moc chutná a tak jsem ji vařila poprvé. (Je snad zcela pochopitelné, že při výběru menu preferuji svá oblíbená jidla.) A synek se zasloužil o blažený pocit každé matky snažící se něco nového ukuchtit – všechno snědl, i když v polévce nebyly „kuličky“ ale náhradní hvězdičky, které si v regálu sám vybral. Rajský úspěch vrcholil tím, že si synek poručil nášup! Rady, díky!
Doslova jsem se nechala uchvátit. Uchvátit nápadem našlehat šlehačku do pečené tvarohové náplně, doposud jsem dělala jen tvarohový koláč (cheescake po česku) ve stylu tvarohové zebry anebo šlehala šlehačku do tvarohové náplně za studena s želatinou nebo želatinovým ztužovačem. Inspirovat jsem se nechala Jehličkou.
Objevila jsem ji minulou sobotu na trhu. Za pouhých 55.-Kč. Naše nová denivka:
Náš nejstarší syn měl svátek. A já pořád nevěděla, jaký bude dort. Marcipánových mají všichni plné zuby, ale nejlépe se s nimi naplní představy dětí o dortové kreaci. V horkých letních dnech nám nejlépe „jedou“ vychlazené smetanové dortíky… Ty však pořád vypadají víc jako dort a míň jako dětské sny…
Nakonec vysněný dortík vypadal takto:
