Archiv měsíce 'Bábovky'
Tak jsem se nechala uchvátit místní výstavou bábovek a šla jsem podpořit úsilí jedné starší paní, která občas rozčeří relativně tiché vody u místních obyvatel.
Upekla jsem dva „příspěvky“ – abych je stihla „přihlásit“ do 17.00 v pátek, musela jsem vyrazit ze zaměstnání opravdu dřív a bábovky mít upečené už den dopředu, tedy ve čtvrtek v noci. S recepty se podělím následně, určitě Vám neuniknou!
Honem, ještě to stihnete! Stihnete najít svůj oblíbený recept na bábovku, stihnete ji upéct, vyklopit a pocukrovat, když náhodou nevyklopíte na 100%, rozhodně stihnete upéct ještě jednou! Nebo dokonce vylepšít recept! A nezapomenout vyfotit!
A na závěr poslat Gurmánce do Velké letní bábovkové soutěže se svobodným hrnčířem Mejlou. Do konce soutěže 30.září 2009 se na jejích stránkách sejde celá řada starých skvělých i nových receptů a tipů na bábovku, nechte si chutnat!
Pro recepty hledejte rubriku Bábovkový speciál, kde najdete i tipy na hrátky s kynutou bábovkou.
Margotka? Ta kokosu plná tyčinka, hutná a zuby lepící a politá čokoládou? Ta mi nikdy neučarovala. Ne ne, tu jsem nikdy nevyhledávala. Kokos můžu, ale proč v tak zhutněné formě???? Až jsem s velkým úžasem ocenila její místo ve svěží stracciatelle. I tu jsem najednou přehodnotila názor na všechny ostatní recepty, kam kdy koho napadlo vrznout tu kokosovou chuťově hutnou tyčinku. Je opravdu jedinečná a na první pohled banální „buchta“ dostává nový rozměr. V mém případě dvojnásob – jak chuťový díky Margot tyčince, tak i tvarový díky nové silikonové formě na koláč, či bábovku:
Bábovky nemusí být jen s komínkem uprostřed, můžou být i s ušima a širokým úsměvem…
Nasněžilo u Vás taky? U nás slušně, děcka se řádně vyblbli, jak se k prvnímu sněhu patří, uvaříme čajíčky a zakusovat budeme celozrnnou makovou bábovku…
Forma Martellato
