Hm. Nemůžeme se toho dostatečně nabažit… Dnešní repete s meruňkama:
Tvarohový s meruňkama
Bratříček mufík
Variace na tvarohovou bábovku
Šlehačkové srdce
Bábovka nebo maximufinek? Ani ryba ani rak? Být či nebýt? Být! A dobrůtky mohou být v jakékoli podobě. Tentokrát šlehačková bábovka s čokoládou ve tvaru srdce…
Šlehačkové srdce
PS: A toho cukru opravdu stačí 200g. Dokonce i pro naše děti!
PS2: A pekla se 60 minut, přece jen nemá uprostřed „propékací komínek“ jako bábovky, tak to buchtě šlo pomaleji.
Šlehačková bábovka
Suroviny:
V míse postupně metlou lehce sešleháváme šlehačku s cukrem, přidáme vejce a nakonec mouku promíchanou s práškem do pečiva. Nakonec zamícháme nasekanou čokoládu. Vlejeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme 40 minut při 180oC.
Šlehačková bábovka
Bábovka je dost sladká, aby chutnala dětem, dospělým můžeme cukru ubrat na 200g, odvážnější mohou na 150g.
Čtyřbarevná bábovka
Vemte jakékoli sladké kynuté těsto. Třeba koláčkové nebo šnekové nebo jiné .
Vemte z ledničky ty zbytky, které povýšíte na náplně: tvaroh, mák, marmeládu, marcipán, povidla, ořechy, rozinky, kandované ovoce, nutelu, pudink, skořici a já nevím co ještě doma máte…
Vyválejte těsto do obdélníku, z náplní na něj rozetřete pruhy a srolujte. Závin vložte do bábovkové formy a upečte – kynuté těsto při 180 stupních asi 50 minut.
Čtyřbarevná bábovka
Ta moje byla mini, byla z půl dávky, druhá půlka těsta padla na zamilované muffinky.
Tato bábovka je krásně barevná a rozhodně rychlejší a rovnoměrnější než tvořit prefabrikáty…
A do třetice ještě jedna kynutá plněná bábovka.
Bábovka 3x závin
Kdo si rád hraje, může zkusit v bábovce upéct několik závinů. Proč by měl být jen jeden?
Maková zavinutá bábovka
Nene, tuhle jsem dnes nepekla. Před necelým měsícem. Ale když už jsme u plněných kynutých bábovek, nesmí chybět klasický makový závin! A podělit se s vámi o ni musím, jedná se o nenáročné těsto na suroviny (dokonce bez vajec), málo sladké, takže závěrečné pocukrování si nemusíme odříkat. Chuťově výtečné.
Prefabrikovaná bábovka
Těsto:
Náplně:
Prefabrikovaná bábovka
Udělat těsto, nechat asi 1/2 hodiny až 1 hodinu kynout, pak velkou lžící vykrajovat kousky, do nich náplň (každý jakou má rád) a každou kuličku klademe vedle sebe do vymazané bábovkové formy. Nebo vytvarujeme válec a nakrájíme špalíčky, které plníme. Nebo těsto vyválíme a nakrájíme čtverce, které plníme. Postup si zvolte jaký chcete. Pokračujeme až máme všechno těsto naplněné a vyskládané ve formě. Pak necháme ještě asi 20 minut kynout. Potřeme nahoře mlékem (já nepotřela a ničemu to nechybělo) a pečeme 45 minut na 180°C.
Prefabrikovaná bábovka
Jak jinak, pekla jsem dnes i muffinky – ihned po té sekané. Zítra má přijít návštěva se třemi dětmi, ty malinké koláčky jistě ocení.
Inspirovala jsem se timto receptem na bábovku, ale zjednodušila… třeba se mi poslední dobou líbí všude dávat olej, kdo má čekat, než ta Hera povolí?
Banánkový mufík
Muffinky s banánky v čokoládě
…žloutkovou hmotu vyšlehat a přidat:
…zamíchat a přisypat suchou směs z:
…zašlehat a opatrně vmíchat ten sníh, co jsme šlehali jako první.
Plníme mufky: 1 dětská lžíce těsta, položíme „kolečko“ banánku v čoko a zakryjeme druhou dětskou lžící těsta. Vyšlo mi 40 ks. Posypeme čokorýží a pečeme 18 minut na 180 stupňů.
No a samozřejmě, příště dáme stejné těsto do podoby BigMuffa !
