Tentokrát ani drobet marcipánu ani jiné hmoty. Samá šlehačka, čokoláda a jahody!
Hlavní svatební dort je z 8+4vajec. Horní patro byl na motivy pařížské šlehačky, dolní patro bylo vrstveno se šlehačkovým krémem čokoládovým a jogurtovým, s rostlinnou šlehačkou, která není tak kalorická, prokládané čerstvými jahodami. Rostlinné šlehačky se spotřebovalo cca 700g. Na boky bylo spotřebováno cca 570g bílé italské čokolády Nobel Avorio. Váha dortu cca 4kg.
Děkovací dorty pro matky byly každý ze 4 vajec, plněno pařížskou šlehačkou, stejně jako horní patro hlavního dortu. Váha dortů byla 1,2kg a 1,35kg. Na všechny tři malá srdíčka bylo spotřebováno 6 živočišných šlehaček a 600g čokolády na vaření Orion. Na každém srdíčku se na boky z čokolády spotřebovalo cca 250g bílé polevy. Jahod byla potřeba cca 1,5kg až 2 kila celkem. Ostatního ovoce po hrstích.
 |
 |
12 komentářů to 'Svatební sada s jahodami, šlehačkou a čokoládou'
5. 7. 2010
jsou nádherné hned bych si dala 🙂
6. 7. 2010
To je nádhera, jsi moc šikovná, krásné!
6. 7. 2010
Marci, to je paráda,výstavní kousky!
6. 7. 2010
Holky, díky, jsem ráda, že se povedly a že jsem si po tolika marcipánových zkusila něco úplně jiného.
7. 7. 2010
Rybičko, padla mi čelist k zemi…. to je náááádhera, tak nějak nepopsatelná! Nemluvím o tom že bych si dala hned ke kávě…. ale já bych do takové nádhery prostě nězakrojila 🙂
9. 7. 2010
Dorty jsou nádherné, musely být i strašné dobré. Jarka
10. 7. 2010
Taková krása! Škoda tak krásných dortíků, ale musely být setsakra dobré! Vypadají úžasně, lehké, plné ovoce, čokolády a šlehačky, to se to muselo mlsat. Závisím novomanželům a všem svatebním hostům a tleskám vaší šikovnosti!
13. 8. 2010
Rybičko, tak jsem neodolala a obšlehla jsem Tvůj nápad s čokoládovými plátky a jahodami, ve skutečnosti to vypadá neuvěřitelně krásně, člověk by ten dort nedal z ruky.. nejraději 🙂 mám ho na FCB v galerii a díky za nápad!
13. 8. 2010
cherryn, máš ho vážně skvělý! úplně mi padla čelist!
13. 3. 2011
Dobrý den,
je u Vás možnost objednat tento svatební dort?
Děkuji.
24. 6. 2013
Prosím,jak velká je ta spodní forma.srdce-myslím,jaké jsou rozměry.A je něčím vystuženo?Moc děkuju. M
11. 3. 2014
Nádherné, přesně takové bych si představovala na svatbu. Přemýšlím i o dvoupatrovém dortu s čokoládovými trubičkami okolo. Jsou nádherné.