Archiv měsíce Listopad, 2008

Nasněžilo u Vás taky? U nás slušně, děcka se řádně vyblbli, jak se k prvnímu sněhu patří, uvaříme čajíčky a zakusovat budeme celozrnnou makovou bábovku…

081122_dsc_9591_celozrnna_makova_babovka_vod

Krom času sáňkování nastal taky čas bábovkový. Těsto jsem použila jako na šneky, jen 100% mouky jsem nahradila celozrnnou pšeničnou moukou. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, zavineme makovou náplň a dokola vložíme do bábovkové formy. Můžeme vložit i dva menší záviny. Ve formě necháme ještě 20-30 minut kynout a pečeme cca 45 minut při 180 stupních Celsia.

Pařížské dvojčata pro inspiraci

Pro inspiraci…

081122_dsc_8696_dva-parize_vod

Recept.

Další z malířských témat…
081116_dsc_9718_37paleta_151108_vod
Dort měl 31 x 21cm, vysoký 3-3,5cm. Vážil 1,22kg, korpus ořechový, krém vanilkový pudinkovo-máslový. Potaženo hmotou Pasta Dama Decor a byly z ní i všechny ozdoby.

Mini bonus cake

Co je malé, to je milé. Průměr 7,5 cm.

081116_dsc_9768_38minidortik_vod_640

Tak je tady zas. Mašinka mne asi nikdy neopustí… A světe div se, jaká náhoda – zase Vojtíškovi a zas ke 3. narozeninám… Asi oblíbené jméno…

081115_dsc_9710_36masinka_3_141108_vod

Dort měl 35 x 28cm, vysoký 17,5 cm. Vážil 4.038g, korpus kakaový a bílý na střídačku, krém vanilkový pudinkovo-máslový. Potaženo hmotou Pasta Dama Decor a byly z ní i všechny ozdoby. Veškeré použité barvy byly potravinářské gelové – rozšířila jsem doma jejich repertoár. Postup jak na mašinku.

Ježek do třetice!

081104_dsc_9353_jezci_vod

Ježků není nikdy dost!

› Continue reading…

081003_dsc_9372_srdicka_hvezdicky_vod

Ingredience:
  • 65dkg hladké mouky
  • 25dkg cukru
  • 5 vajec
  • 10dkg medu
  • 10dkg másla, vše promíchat s
  • 1 kypřícím práškem do pečiva
  • 1 lžicí sody
  • 1 lžicí kakaa
  • 1 lžicí skořice
  • 1/2balíčku prášku do perníku
  • můžeme (nemusíme) přidat i trochu mléka, aby těsto bylo vláčnější

› Continue reading…

Ryba v rozmarýnu

081102_dsc_9408_ryba_vod

Dnes jsme si malinko hráli s posledním rybím receptem. Bazalka byla od minula sklizená, vrhli jsme se na vedlejší trs bylinek…

› Continue reading…

Perníkaření

081102_dsc_9282_zatisi_vodUž u Vás taky klepou Vánoce na kuchyňské okno?

› Continue reading…

081101_dsc_9247_35stetka_rez_vod
Pro kamaráda jako překvapení z 6 vajec, o průměru cca 18cm, výška bez rukojeti 8cm, celkově 20cm. Bílý korpus plněný růžovým vanilkovým krémem, horní plát potažený falešným mléčným marcipánem, spodní vrstvy ozdobeny bílým krémem špičkou na košíkový výplet jako štětiny. Štětiny dobarveny růžovoým sprejem, jakoby štětka byla namočená do růžové barvy.
Návrat nahoru