Dort je tradičně s …
… kakaovým korpusem s přidáním vody a oleje pro vyšší vláčnost. Takový korpus jsem silně potřela pikantní marmeládou aby prosáknul a střízlivě promazala pudinnovým krémem. Krtinec je po povrchu potřený krémem kakaovým a posypaný drobečkama s nastrouhanou čokoládou. Dort je potažený a ozdobený barvenou Pastou Dama Decor. Průměr 24cm, výška 17cm a váha 2050g. Je z 10 vajec.
3 komentáře to 'Dort s krtečkem na krtinci'
29. 3. 2009
Vou rybička, tak ten je opäť božsky. Čítala som na livingu,ako si vyrábala tortu a musím Ti povedať, že máš môj veľký obdiv. Veľmi by ma zaujímalo, ako si urobila ten kopec. Je to punčovina obsypaná s čokoládou alebo som vedľa. Prajem Ti krásnu nedeľu a teším sa na nové inšpirácie
29. 3. 2009
Už som si dôkladne prečítala príspevok. Takže musím nielen pozerať, ale aj dôkladne čítať :-))))
29. 3. 2009
Ildi, je to vlastně dvoupatrový dort, horní patro seříznuté na krtinec a okrojky na drobečky použité na obsypání. Do drobečků jsem přidala strouhanou čokoládu. Spodní patro je promazané 2x, krtinec jen jednou. Punčovinu používám jako doplněk, na tak velké tvary raději ne.