rybičko je krásný nádherný božíííííííí babička bude nadšená

Rybičko – opravdu zase náááááádhera.
Můžu se zeptat, jak jsou upevněny číslice? A jak dlouhé pásky připevňuješ k dortu? Já to zkoušela s hmotou Icecraft (cukrová hmota asi něco jako pasta dama) a plátky se mi trhaly a vytahovaly – nešlo to na dort připevnit, tak jsem tam dala místo toho kuličky:-) (myslím tím ty okraje dole – na bílé žlutý a na žluté bílé). Děkuji moc.

Cislice jsem modelovala asi uz ve stredu, nebo v utery? Aby stihly ztuhnout a staly. Do cerstve cislice jsem zapichla tenky dratek, pul dratku je v cislici, pul dratku pak bylo k zapichnuti do dortu. Ty aplikace na cislicich jsem delala az po vytuhnuti cislic, pri zdobeni dortu, jinak by se to splostilo.
Ty pasky kolem dortu davam v delce tak odhadem cca 40cm, taky podle toho, jak se podari vyvalet. Na hornim patre byl prvni púasek urcite 40cm, protoze jsem vymerovala, jak mi budou vychazet spoje, aby nebyly moc videt, napalnovala jsem je spis dozadu a do mist, kde jsem vedela, ze bude zdobeni. Takze nekdy je dam kratsi, aby se spoje schovaly, ale stejne nejdou moc videt. Na druhe fotce odhora je jeden spoj videt na spodnim patre.
Mimochodem, spodni patro je potahovano ze dvou kusu. Spoj je schovany pod hornim patrem a viditelne casti v ruzich a na bocich vyhlazeno kostici a vodou. Jinak bych musela valet plat o neskutecne velikosti min. 44 x 40cm, coz bych prenesla na dort mozna z marcipanu a na mikrotenu, ale urcite ne z mekke PD.

Děkuji za opět vyčerpávající odpověď. Nemohla bys mi nějak popsat, jak přenášíš ty pásky? Normálně v ruce, nebo k tomu něco používáš? Ještě jednou děkuji.

hm, normálně v ruce. jen si ho ještě na stole otočím rubem nahoru, obvod dortu trošku potřu štětcem vodou a pásek přenáším rubem nahoru, abych ho hned mohla přiložit k boku dortu, kde díky vodě hned drží. mám to vždy z válu na dort jen kousek, tak 20-30cm, ale máš pravdu, chce to dělat rychle, aby se nevytahoval… zvlášť když na něm mám vzorek motýlků.

Tak to fakt asi nezvládnu:-( No bude to chtít praxi. Tak mnoho dalších krásný dortů:-)

=0 To je něco =) Úchvatné =)

Hmmm,tak zase jenom žasnu a obdivuju…

Ahoj!
Chtěla jsem ti jen napsat, že jsem sledovala tvoje pečící začátky na livingu, myslím, že to byl nějaký dort se zajíčkama? A opravdu se skláním nad tvým tryskovým tempem zdokonalování. Je úžasný pozorovat, jak se dokáže někdo tak vypilovat k dokonalosti. A 3 malé děti k tomu, Rybičko, máš můj obdiv a moc ti fandím. Je vidět, že pečeš ráda a s láskou! Ty poslední dorty jsou opravdu fantastický…..

Gábino, děkuju, taková pochvala mne vždy nakopne dopředu přes všechna úskalí… Aktuálně už dumám nad dalším krtečkovským dortem a přečtení tvého komentáře mne ještě povzbudilo! O mých začátcích jednou napíšu článek: http://www.urybicky.cz/2009/01/prvni-tri-dorty-a-prvni-dva-roky/

Děkuju i ostatním za pochvalu!

(Aktualizováno 15.2.2009)

Rybičko, škoda, že bydlíš na druhém konci republiky, škemrala bych tak dlouho, kolik by bylo potřeba, abys nám upekla mašinkový dort :-)).
V žádné cukrárně jsem neviděla takhle dokonalé dorty ;-). A to si ještě představuju, jaká to musí být dobrota, páč ty si dáváš záležet i na náplni a korpusech :-). Mňam !!

Je nádherný x)

Ahoj rybičko, tvé dorty jsou važně nádherné, Taky ráda peču a tvořím, ale ještě nejsem tak dobrá 🙁 Doufám že někdy budu aspoň z poloviny umět to co ty. Ať se ti daří dále v tvoření nových motivů.

Ivo, děkuju, zase chystám něco nového… Bude to i zde na stránkách.