dsc_1523_46_wod

Dort z 10 vajec, kakaový korpus v bříšku, bílý v prsou, karamelový máslový krém se Salkem. Potaženo kombinovanou hmotou – půl Pasta Dama Decor, půl falešný mléčný marcipán. Bílé ozdoby z čisté Pasty Damy Decor + stříbrné cukrové kuličky do kytiček. Dort vážil pár gramů pod dvě kila.

Nyní něco z postupu:

dsc_1517_zmisek_600_vod dsc_1520_slepene_vod dsc_1522_obmazane_vod

A teď šatičky z různých stran. Při focení bylo krásně jasno a slunečno. Pouze se malinko zvednul vítr a s ním i velké množství prachového sněhu po poslední chumelenici. Šatičky se zasněžily a na některých fotkách je vidět jakoby byly zmoklé. Cukrářky znalé problematiky „rosení marcipánu“ ujišťuji – NENÍ TO ONO, JE TO SNÍH!

dsc_1528_46_wod

dsc_1533_detail_wod

dsc_1531_46_wod

dsc_1532_46_wod

dsc_1534_46_wod