Kdybyste už jednou nevěděli, jak ještě dětem u jídla „podstrojovat“…

Suroviny:

• 500g brokolice
• 2 střední brambory
• kousek bílé ředkve nebo pórku (o velikosti jedné brambory)
• lžičku Solčanky nebo Vegety a sůl podle chuti
• lžička sušeného česneku
• 200ml smetany ke šlehání
• křupky rybky

Postup:

Brokolici nakrájíme na drobné kousky, brambory na ještě menší, ředkev můžeme nastrouhat nahrubo a pórek na kolečka. Já použila jen zbytek ředkve, přidala polévce pikantní chuť. Zalejeme 1,5 litrem vody, přidáme Solčanku, česnek a případně ještě osolíme. Zeleninu uvaříme doměkka, cca 15 minut a rozmixujeme v hrnci ponorným mixérem. Můžeme předtím odložit pár růžiček brokolice a dozdobení. Na závěr vlejeme smetanu, necháme projít varem. Než polévku odstavíme, naposledy dochutíme.

Polévku servírujeme ozdobenou růžičkami brokolice a sezamovými křupkami ve tvaru rybek.

Dobrou chuť!