Po jahodovém šílenství nás krajem zasáhla meruňková mánie… Už jsme se jich najedli, koláč už jsme upekli a marmeláda nás také neminula. Na rozdíl od jahodové, kvůli slupkám meruňek jsem je rozmixovala a kvůli vyšší kyselosti ovoce nebylo třeba přidávat kyselinu citronovou, aby nám lépe tuhla. Jinak jsem postupovala stejně jako u jahod s Gelfixem 2:1 (když už víme, že 2:1 má ovocnější chuť, rodinná rada určila tento hned napoprvé).

Dnes ráno jsme se u snídaně pěkně olizovali:

Meruňková marmeláda

Meruňková marmeláda

Vyzkoušejte další varianty meruňkové marmelády se skořicí nebo zázvorem.