Rajská polévka je u nás polévka z ráje – synek si ji poručil, prý mu ve školce moc chutná a tak jsem ji vařila poprvé. (Je snad zcela pochopitelné, že při výběru menu preferuji svá oblíbená jidla.) A synek se zasloužil o blažený pocit každé matky snažící se něco nového ukuchtit – všechno snědl, i když v polévce nebyly „kuličky“ ale náhradní hvězdičky, které si v regálu sám vybral. Rajský úspěch vrcholil tím, že si synek poručil nášup! Rady, díky!

Suroviny: 1 cibule, kousek sádla nebo trochu oleje, 2 lžíce hladké mouky, 1l vody, sůl, 2 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, 1 krabice pasírovaných rajčat (500g), 200ml mléka, 2-3 lžíce cukru krystal

Postup: Na jemno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, zasypeme moukou a uděláme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme cca 1 litrem vody, osolíme a přidáme koření (bobkový list a nové koření). Necháme 20 minut vařit. Pro záruku dětské spokojenosti jsem ještě kousky cibule rozmixovala ponorným mixérem. Pak přilijeme pasírovaná rajčata a zjemníme mlékam. Dochutíme cukrem, případně solí a necháme ještě přejít varem. Do hotové polévky přidáme drobné těstoviny.