Suroviny: 4 meruňky, 4 vejce, 120g moučkového cukru, 6 polévkovývh lžic oleje, 25g kakaa, 100g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, tuk a polohrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Postup: Formu vymažeme ztuženým tukem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu necháme vyhřívat na 180 stupňů Celsia. Meruňky omyjeme a každou nakrájíme na 8 klínků. Vejce vyšleháme s cukrem do pevné pěny, přidáme olej a přešleháme. Přimícháme kakao smíchané s moukou a práškem do pečiva. Těsto vlijeme do formy a naskládáme na něj meruňky. Každý kousek obalíme v polohrubé mouce a teprve ho vložíme na těsto. Koláč pečeme cca 50 minut při 180 stupních Celsia, na závěr ověříme propečení špejlí (vsuneme ji doprostřed moučníku a pokud na ní po vytažení nezůstane žádné těsto, moučník je hotov). Ozdobíme bílou čokoládou a mlsáme. Dobrou Chuť!
11 komentářů to 'Kakaový koláč s meruňkami'
12. 7. 2009
mnaaaaaaaaaaaaaaaaaam….slinky mam az pri kolenach 🙂
12. 7. 2009
hmmm, tento koláč asi nebude dlouho vychladat … 🙂
prosím, jaký máš průměr té formy?
12. 7. 2009
Opravdu nevychladá tak dlouho jako tvarohová zebra a při krájení za mírného tepla mu to ani nevadí. Forma má u horního okraje cca 23,5cm a u dna něco přes 20cm. Měřeno zevnitř. V klasické dortové formě o 24cm nebude zas o tolik nižší – jen pozor, může být upečený rychleji, když nebude tak vysoký.
16. 7. 2009
Na to mám přesně teď chuť. Tož jdu ihned do kuchyně. Místo meruňek mám doma krásné třešně, tak je použiji 😉
17. 7. 2009
Bali a jak to dopadlo? To muselo být taky skvostné…
17. 7. 2009
Dopadlo to skoro dobře.
Skoro proto, že z třešní jsem nakonec měla jen 4, které jsem do buchty nasekala na menší kousky. Jinak jsem tam dala hrušky.
Také jsem zjistila, že nemam polohrubou mouku, tak jsem si musela půjčit u sousedů. Za ochotu dostali buchtu v menší formě 😉
Buchta je na kuk zde: http://olivovakucharka.webgarden.cz/image/14613933
Měla jsem chuť na něco sladkého, ale nechtělo se mi trávit moc času v kuchyni (což jinak trávím velice ráda), tak toto byl ideální rychlý receptík, díky 😉
17. 7. 2009
Krásně jednoduché 🙂 Kombinace meruněk a kakaa mi připadá perfektní. Moc hezké 😀
15. 10. 2010
krása vyskouším to
15. 10. 2010
zdá se mi to trapné ale jsem nová a nevím jestli na vyšlehání mám rozdelit žloutek?prosím porat
15. 10. 2010
Kláro, opravdu je to tak jednoduché, jak jednoduše je to napsané. Píše se vyšleháme vejce a ne vyšleháme bílek, nebo vyšleháme žloutek, o sněhu se tam taky nic nepíše, prostě vyšlehame vejce. Bez skořápek tedy 🙂 Ať se podaří!
9. 11. 2010
díky