Servírované nezapečené těstoviny
Dnes už jsme k obědu odbíhali od pískoviště hotového…
Suroviny:
- 1 kg mletého vepřového masa
- 1 velká cibule
- 1 - 1,5 kila rajčat, nebo velkou plechovku
- koření - Solčanka, bazalka
- sůl
- může být i česnek - množství podle chuti
- 1/2 kg těstovin - vrtule
- olej
- 300g tvrdého sýra, stačí 30%
Vrstvy
Postup:
Na oleji na teflonové pánvi necháme zesklovatět cibulku, přidáme mase a orestujeme. Když začne pouštět šťávu, osolíme a trochu podlijeme. Přidáme polévkovou lžíci Solčanky (něco jako Vegeta) a 1 klidně dvě lžíce sušené bazalky. Přidáme na drobno nakrájená rajčata, nebo z plechovky a necháme cca 20 minut dusit. Mezitím uvaříme těstoviny al dante a nastrouháme sýr, najemno nebo klidně nahrubo.
První den servírujeme masovou směs na těstoviny přímo na talíř, zasypeme sýrem a ozdobíme zeleninou - jako na první fotografii nahoře.
Na druhý den připravíme těstoviny do vymazané zapékací mísy, kam postupně skládáme vrstvy těstovin, sýra a masové směsi. Končíme sýrem na povrchu. Připravenou zapékací mísu dáme do ledničky na druhý den k obědu. Zapékací mísu pak dáme do studené trouby a ohříváme na 200stupňů, dokud se sýr napovrchu nezačne roztékat. Pak mísu odkryjeme a necháme povrch zezlátnout.
Zapečené těstoviny
Dobrou chuť!
Servírované zapečené těstoviny
Nahrávání ...
Komentáře: 4 to 'Stejné těstoviny 2x jinak'
30. 8. 2008
Musím říct že byly dobré, no tak až přijedeš, taky udělám něco dobrého.
30. 8. 2008
LaS, akorát s Váma jsme je měli jen ve verzi “nezapečené”…
Verze “zapečená” a “nezapečená” byla před dvěma týdny a fotky čekaly v PC až se mezi dorty uráčím je sem dát…
30. 8. 2008
A já si říkala kde se na té fotce vzala bazalka a žlutá rajčátka, na talíři co si fotila nebyly.
31. 8. 2008
LaS, když já nějak neměla čas si pohrát s tou koláží plnění zapékací mísy. A stejně - jak jsem to tenkrát fofrem plnila a fotila, některé vrstvy jsem nevyfotila… A co se nevešlo k zapékání, to jsme spapkali na talíři…
Napsat komentář