Šišečky

Šišečky

Tak se u nás doma zjevil jeden pytel brambor, ještě ujdou, ale až opravdu vyrostou, úroda z nich v tom pytli teda nebude…
Spotřebovat a co nejrychleji a co nestihnem asi vyhodit.
Šulánky s mákem

Šulánky s mákem

Zemákové šulánky s mákem

  • 1/2 kg vařených brambor najemno nastrouhat
  • 150g polohrubé mouky
  • 20g měkkého másla (nebo 2 lžíce Flory, Perly apod.)
  • 1 vejce
  • špetka soli
Zpracujeme těsto, na pomoučeném stole vytvarujeme válec, ukrajujeme špalíky a dotvarujeme na šišečky – vyšlo 40 kousků. Vaříme v osolené vodě 6-7 minut, vložíme do vroucí a lehce zamícháme, aby se nepřichytly na dno. Rozhodně neslejeme jako brambory, ale vylovíme cedníkem!

Posypeme čím chceme, třeba mletým mákem smíchaným s cukrem. Já nemastím, tuku máme kolem sebe všude dost, není nutno přidávat.

Náš nejstarší synek překvapil a napoprvé mu ohromně chutnalo. Jinak má rád k večeři jen KOKO, takže u něj úspěch!

další foto