Jak využít zbytky barevného marcipánu a krému, jak zabavit děti, jakou oblíbenou snídani pro děti na Velikonoce? Velikonoční muffinky s barevnými marcipánovými vajíčky, které si uhňácají sami…
Suroviny: 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku přírodního třtinového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 2 vejce, 4 lžíce oleje, 1 vanilkový cukr, špetka soli, ovocná náplň
Postup: Šlehací metlou smíchat všechny tekuté suroviny včetně cukru, v jiné nádobě smíchat mouku a prášek do pečiva. Pustit troubu na 180 stupňů Celsia. Těsně před plněním košíčku zamícháme sypkou směs do těsta a plníme připravené košíčky 1 polévkovou lžící těsta. Na to rozdělíme po 1 lžičce ovocné náplně – v tomto případě borůvkový džem. Nakonec košíček doplníme druhou polévkovou lžící těsta. Dávka vychází na 15-16 kousků. Hned po naplnění dáme do vyhřáté trouby a pečeme 18 minut.
 |
 |
11 komentářů to 'Velikonoční muffinky aneb jak využít zbytky barevného marcipánu'
5. 4. 2010
nádherné velikonoční muffiny, jenom uvařit kávu, sluníčko a nohy na stole :-)))
5. 4. 2010
Ten nápad se mi líbí a mufinky taky.
23. 4. 2010
krásné muffinky. A taky obdivuju šikovnost dětí, mě by se tak krásná vajíčka nepodařilo vyšoulat ani za týden 🙂
11. 6. 2010
Dobrý den, úžasné mufinky, povedly se mi, ale nějak nejdou od toho papíru. Nevíte, kde jsem udělala chybičku? Mám to něčím vymazat? Mám jen papírové košíčky. Děkuji.
11. 6. 2010
Veru, papírové košíčky nevymazáváme. Může to být papírem, může to být málo mastným těstem, může to být třeba že to těsto málo naběhlo. A taky to chce grif, když si děti muffinky rozbalují, vždy je mají úplně kostrbaté a rozbité, zatímco mně se vyloupnou hezky. Těžko radit, opravdu. Ale hlavně že chutnají, ne?
13. 6. 2010
Děkuji za odpověď. Přemýšlela jsem košíčky trochu navlhčit než je budu rozbalovat. Ale zjistila jsem, že druhý den šly skoro samy ven, takže to bylo asi tím, že byly ještě vlažné, ale já na ně měla takový hlad :))) jsou naprosto výborné, moc děkuji za recept!
14. 4. 2011
Dobrý den, chtěla bych se zeptat jak děláte krásnou travičku na velikonočních muffinkách??? Moc děkuji za radu. K.
16. 4. 2011
Travička se dělá špičkou č. 233 od Wiltonu. Dělá se s ní i srst medvídkovi.
19. 10. 2012
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat na recept na polevy, kterými muffinky zdobíte? Dekuji moc, Kristýna
22. 10. 2012
Krystýno, konkrétně na těchto poleva není, jsou zdobené zbytkem zeleného krému.
5. 12. 2012
A ten krém děláte jak prosím? Děkuji. K.